消費税が8％から10％、2％増税が実施されたのは
2019年10月からですが、

消費税率引き上げの経緯
3％　1989年4月～
5％　1997年4月～
8％　2014年4月～
10％　2019年10月～

税率5％を企んで、事前に3％導入、3％というのは 2.5％の切り上げ、8％は7.5％の切り上げ、という説もあるとか。消費税8％の計算に慣れたニッポン社会は、キリのいい税率10％など物足りない..

2019年10月消費税率10％引き上げにともない、消費税増税による消費者の負担を軽減するための、軽減税率が導入されています。飲食料品など一部生活必需品の税率を8%に据え置きされています。対象品目は、

飲食料品（酒類を除く）: 米、肉、魚、野菜、果物、パン類、菓子類、ミネラルウォーターなど。ただし、飲食料品でも、外食やケータリング等は軽減税率の対象には含まれません。
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飲食店や食料品売場では、軽減税率と標準税率を区別できるPOSレジのシステム導入して、消費税10％と軽減税率８％がの品目の合計金額が明記されているレシートの発行が必要です。

飲食店(外食)店内10％
テイクアウト　8％
宅配・出前　8％

スーパー・コンビニ(弁当など）
イートイン　10％
持ち帰り 　8％

店内ご利用ですか？お持ち帰りですか？と尋ねるレジ係スタッフさんが、イートイン10％かテイクアウト8％か、レジに入力しているのだと思います。店内のイートインコーナーのドリップ珈琲など店外に出て食べ歩きすると10％かもしれないし、ペットボトルや缶コーヒーを購入して店内設置のベンチ等で飲んでも8％かも。
食料品とドリンク、パンやお菓子などたくさん買い物してレジ袋(使い捨てのポリ袋）を購入したとき、レシートを見ると食料品は8％、レジ袋分だけ10％と区別されていた、と気付きます。