EXCELの差込み印刷で宛名ラベルを作成するとき、会社名とか個人名の後に「御中」「様」を付けます。アドレス帳は、宛名リストのためだけに使っているわけではないので、「御中」や「様」などの項目を載せたくないのですが、宛名には不可欠です。差し込み印刷する時に、一時的に［御中、様」の列を追加しなければなりません。
宛名が、事業者名なら「御中」
宛名が、個人名なら「様」
毎回、差し込み印刷のリストが変わらないのであれば、「御中」か「様」か、は固定されますので、送付用のEXCELで宛名リスト・シートを準備しておくといいかもしれません。
あるいは、アドレス帳に、事業者名のみなら「１」、個人名があれば「２」と、番号であらかじめ振り分けておいて、アドレス帳から送付リストを抽出してから、１なら御中、２なら様、とすぐに置換えることができると思います。
または、EXCELリストで御中、様の列を非表示にしておくのも方法です。宛名でデータを使う時に一時的に表示すれば、作業のときに慌てることがありません。